为深入落实《中共九江学院纪委开展“校园餐”问题专项监督检查工作方案》的通知要求，结合近期医院对食堂的满意度调查情况。6月16日，医院党委委员、纪委书记彭西峰一行深入后勤服务中心对医院食堂工作进行全面督导检查。

检查过程中，彭西峰一行先后深入食堂后厨、食材储存间等关键区域，详细查看了食品原材料采购、加工制作、储存保管、餐具消毒等环节的操作流程及卫生状况。重点检查了食材的新鲜度、供应商资质、食品留样制度落实等情况，对食堂环境卫生、工作人员健康证持等情况也进行了仔细核查。在与后勤科工作人员及食堂负责人的交流中，彭西峰强调，食堂作为医院的重要服务窗口，要始终把食品安全和卫生放在首位，严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，强化内部管理，规范操作流程，确保每一道菜品都安全、健康、可口。同时，要注重提升服务质量，充分考虑患者和医护人员的需求，不断优化菜品结构，提高饭菜品质，努力为大家营造一个舒适、满意的就餐环境。

最后，彭西峰对医院后勤工作提出了四点要求：一是扎实推进中央八项规定精神的学习教育；二是进一步提升后勤服务能力；三是进一步加强清廉医院建设，争创清廉科室；四是进一步提升廉洁风险防范能力。彭西峰提醒后勤服务中心要加强监督和管理，希望后勤团队齐心协力为医院高质量发展作贡献。

会前，彭西峰约谈了医院食堂承包项目负责人。

供稿：后勤服务中心 樊耀星

编辑：杨越

审核：罗中炜

终审：彭西峰、高翔、刘金材